Reteta: 2 oo, 100 g zahar, un varf de sare, coaja de la o lamaie, 250 g iaurt, esenta de vanilie, 2 linguritze praf de copt, zmeura congelata dupa gust :) si cam 500 g faina integrala. Se amesteca toate ingredientele mai putin faina si zmeura, se adauga faina si la final se incorporeaza si zmeura si se pun in tava si apoi la cuptorul preincalizt pana se rumenesc :)...pe care le-am mancat :)Reteta e adaptata dupa asta:
http://www.eatingwell.com/recipes/lemon_raspberry_muffins.html
unde butter milk a fost inlocuit de iaurt gras si putin lapte, si in general cantitatile au fost aprocsimate si adaptate astfel incat aluatul sa fie moale si nu prea uscat. Orice variatzie pe tema nu poate fi decat fericita :) (cele mai uscate merg minunat cu unt as breakfast)
uuugh! avem si o retzeta?! zmeura poate fi inlocuita cu ciocolata? :D
RăspundețiȘtergeredeci a existat versiunea cioco, a se vedea mai jos, insa cre' ca de-aia le fac americanii cu chips ca bucaqtzile de ciocolata neagra s-au topit cam la macsim si n-au avut efect. revin cu retzeta!
RăspundețiȘtergere